Große Lage

Lage:

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Boden:

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Ausrichtung:

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Lesedatum:

Öchsle:

Kelterung:

 

 

Ausbau:

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Abfüllung:

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Ausbauart:

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Restzucker g/l:

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Säure g/l:

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Alkoholgehalt % Vol.:

Ihringer Winklen

 

Vulkanverwitterung

 

Terrassenlage nach Südwest

 

 

September 2016

100°

offene Maischegärung 20 Tage

 

 

Gärung bei 28-30° C

Barrique 228 L

Lagerung 24 Monate

 

August 2018

 

 

trocken

 

1,3

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5,8

 

13,5