Weinflaschen_72dpi_RGB_Chardonnay_Q.b.A.

2018er Chardonnay Spätlese

Erste Lage

Lage:

Boden:

Ausrichtung:

Lesedatum:

Öchsle:

Kelterung:

 

 

Ausbau:

Abfüllung:

Ausbauart:

Restzucker g/l:

Säure g/l:

Alkoholgehalt % Vol.:

Ihringer Winklerberg

Vulkangestein / Mit Lössauflage

Terrassenlagen nach Süden

September 2018

100°

Ganztraubenpressung

Selbstklärung durch Sedimentation

Spontangärung

Barrique 350 l

Feinhefelager bis Juli 2019

Juli 2019

trocken

3,1

5,9

14,5