top of page
2019er Spätburgunder Rosé
Lage:
Boden:
Ausrichtung:
Lesedatum:
Öchsle:
Kelterung:
Ausbau:
Abfüllung:
Ausbauart:
Restzucker g/l:
Säure g/l:
Alkoholgehalt % Vol.:
Ihringen Ortswein
Lehmiger Löss
Terrassenlagen
September 2019
95°
Saignée / Saftabzug
Selbstklärung durch Sedimentation
Gärung bei 18-20°
Edelstahltank
Feinhefelager bis Februar
März 2020
trocken
2,3
7,0
13,5
bottom of page