Weinflaschen_72dpi_RGB_Spaetburgunder_Ro

2018er Spätburgunder Rosé Kabinett

Lage:

Boden:

Ausrichtung:

Lesedatum:

Öchsle:

Kelterung:

 

 

Ausbau:

 

 

 

Abfüllung:

 

 

Ausbauart:

 

Restzucker g/l:

 

Säure g/l:

 

Alkoholgehalt % Vol.:

Ihringen Ortswein

 

Lehmiger Löss

 

Terrassenlagen

 

 

September 2018

95°

Saignée / Saftabzug

Selbstklärung durch Sedimentation

 

Gärung bei 18-20°

Edelstahltank

Feinhefelager bis Februar

 

Februar 2019

 

 

trocken

 

2,1

 

6,3

 

13