Weinflaschen_72dpi_RGB_Weissburgunder_Vo

2017er Weissburgunder Spätlese

Große Lage

Lage:

Boden:

Ausrichtung:

Lesedatum:

Öchsle:

Kelterung:

 

 

Ausbau:

Abfüllung:

Ausbauart:

Restzucker g/l:

Säure g/l:

Alkoholgehalt % Vol.:

Ihringer Vorderer Winklerberg

 

Vulkangestein

 

Steillage nach Südwest

 

 

September 2017

101°

Ganztraubenpressung

 

 

Spontangärung 

Tonneau 500 L

Feinhefelagerung bis Juli 2017

 

Juli 2018

 

 

trocken

 

2,1

7,0

14,0