2017er Weissburgunder Spätlese
Große Lage
Lage:
Boden:
Ausrichtung:
Lesedatum:
Öchsle:
Kelterung:
Ausbau:
Abfüllung:
Ausbauart:
Restzucker g/l:
Säure g/l:
Alkoholgehalt % Vol.:
Ihringer Vorderer Winklerberg
Vulkangestein
Steillage nach Südwest
September 2017
101°
Ganztraubenpressung
Spontangärung
Tonneau 500 L
Feinhefelagerung bis Juli 2017
Juli 2018
trocken
2,1
7,0
14,0