Weinflaschen_72dpi_RGB_Muskateller_Ausle

2017er Muskateller Auslese

Große Lage

Lage:

Boden:

Ausrichtung:

Lesedatum:

Öchsle:

Kelterung:

 

 

Ausbau:

Abfüllung:

Ausbauart:

Restzucker g/l:

Säure g/l:

Alkoholgehalt % Vol.:

Ihringen Winklen

 

Vulkangestein

 

Steilhang nach Südwest

 

 

September 2017

120°

Maischestandzeit 

Selbstklärung durch Sedimentation

 

Gärung 18-20° C

Edelstahltank

Feinhefelager bis März 2018

 

März 2018

 

 

edelsüß

 

42

 

7,5

 

13,5