2017 Muskateller -Auslese edelsüß- Ihringen Winklen

Charakteristik:
Blumig, Duft von Wald- Veilchen, feine süße Frucht, tolle elegante Säure

Unsere Empfehlung:
Asiagerichten | Gänseleber-Terrine

Lage:	Ihringen Winklen
Boden:	Vulkangestein
Ausrichtung:	Steilhang nach Südwest
Lesedatum:	Sep 17
Öchsle:	120°
Kelterung:	Maischestandzeit  Selbstklärung durch Sedimentation
Ausbau:	Gärung 18-20° C Edelstahltank Feinhefelager bis März 2018
Abfüllung:	Mär 18
Ausbauart:	edelsüß
Restzucker g/l:	42
Säure g/l:	7,5
Alkoholgehalt % Vol.:	13,5

Enthält Sulfite | Deutscher Prädikatswein
Erzeuger: Weingut Konstanzer

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