2019 Grauburgunder Ihringen

Charakteristik:
Duft von reifem Apfel, saftig, fruchtig, tolle Säure und viel Länge

Unsere Empfehlung:
Helles Fleisch | Gemüse | Pilz- Risotto

Lage:	Ihringen Ortswein
Boden:	Lehmiger Löss
Ausrichtung:	Terrassenlagen
Lesedatum:	Sep 19
Öchsle:	95°
Kelterung:	Ganztraubenpressung  Selbstklärung durch Sedimentation
Ausbau:	Gärung bei 18-20° C  Edelstahltank  Feinhefelager bis Februar
Abfüllung:	Apr 20
Ausbauart:	trocken
Restzucker g/l:	1
Säure g/l:	6,6
Alkoholgehalt % Vol.:	13,5

Enthält Sulfite | Deutscher Qualitätswein
Erzeuger: Weingut Konstanzer

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