2017 Spätburgunder Ihringen

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1 Liter
inkl. MwSt. |
  • Weinbeschreibung

     

    Charakteristik: reife Kirschen, fein würzig und saftig, warm & vollmundig

     

    Unsere Empfehlung:
    Semmelknödel mit Pilzragout | Badisches Schäufele

  • Expertise

    Lage: Ihringen Ortswein
    Boden: Lehmiger Löss
    Ausrichtung: Terrassenlagen
    Lesedatum: Sep 17
    Öchsle: 95°
    Kelterung: offene Maischegärung 12 Tage
    Ausbau: Gärung bei 28-30° C
    Großes Holzfass / ältere Barrique
    Lagerung 12 Monate
    Abfüllung: Sep 19
    Ausbauart: trocken
    Restzucker g/l: 1,4
    Säure g/l: 4,6
    Alkoholgehalt % Vol.: 13,5

    Enthält Sulfite | Deutscher Qualitätswein
    Erzeuger: Weingut Konstanzer

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