2022 Pinot Noir Ihringen Winklerberg

Lage: Ihringen Winklerberg

Boden: Vulkangestein / mit Lössauflage

Ausrichtung: Terassenlagen nach Osten

Lesedatum: September 2022

Öchsle: 95°

Kelterung: offene Maischegärung 12-14 Tage

Ausbau: Gärung bei 28-30° C, Tonneaux 400 L, Lagerung 12 Monate,, danach im Edelstahltank

Abfüllung: November 2025

Ausbauart: trocken

Restzucker g/l: 2,5

Säure g/l: 5,6

Alkoholgehalt % Vol.: 13,0

Enthält Sulfite | Deutscher Qualitätswein

Erzeuger: Weingut Konstanzer

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