2021 Grauburgunder Ihringen Winklen

Lage: Ihringer Winklen

Boden: Vulkangestein

Ausrichtung: Terrassenlage / Steilhang nach Südwest

Lesedatum: Sep 21

Öchsle: 93°

Kelterung: Ganztraubenpressung, Selbstklärung durch Sedimentation

Ausbau: Spontangärung, Tonneau 400 L, Feinhefelagerung bis Juli 2022

Abfüllung: Juli 2022

Ausbauart: trocken

Restzucker g/l: 0,2

Säure g/l: 6,5

Alkoholgehalt % Vol.: 13,0

Enthält Sulfite | Deutscher Prädikatswein

Erzeuger: Weingut Konstanzer

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