2022 Weissburgunder Ihringen Winklerberg
Weinbeschreibung
Charakteristik: Feinwürzig, elegant, fruchtig, gutes Reifepotential
Unsere Empfehlung: Rucola mit Parmesan | Seeteufel mit Safransauce
Expertise
Lage:
Ihringen Winklerberg
Boden:
Vulkangestein/mit Lössauflage
Ausrichtung:
Terrassenlagen nach Süden
Lesedatum:
Sep 22
Öchsle:
95°
Kelterung:
Ganztraubenpressung Selbstklärung durch Sedimentation
Ausbau:
Gärung 18-20° C Edelstahltank Feinhefelager bis April 2023
Abfüllung:
August 2023
Ausbauart:
trocken
Restzucker g/l:
0,8
Säure g/l:
5,3
Alkoholgehalt % Vol.:
13,5
Enthält Sulfite | Deutscher Prädikatswein Erzeuger: Weingut Konstanzer
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