2023 Weissburgunder Ihringen Winklerberg

Lage: Ihringen Winklerberg

Boden: Vulkangestein/mit Lössauflage

Ausrichtung: Terrassenlagen nach Süden

Lesedatum: Sep 23

Öchsle: 93°

Kelterung: Ganztraubenpressung, Selbstklärung durch Sedimentation

Ausbau: Gärung 18-20° C, Edelstahltank, Feinhefelager bis April 2024

Abfüllung: August 2024

Ausbauart: trocken

Restzucker g/l: 0,4

Säure g/l: 6,2

Alkoholgehalt % Vol.: 13,0

Enthält Sulfite | Deutscher Prädikatswein

Erzeuger: Weingut Konstanzer

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