2023 Silvaner Ihringen Gutswein

Lage: Ihringen Gutswein

Boden: Lössterrassen

Ausrichtung: nach Süden

Lesedatum: Sep 23

Öchsle: 87°

Kelterung: Ganztraubenpressung, Selbstklärung durch Sedimentation​

Ausbau: Gärung bei 18-20°C, Edelstahltank, Feinhefelager bis April 2024

Abfüllung: April 2024

Ausbauart: trocken​

Restzucker g/l: 0,6

Säure g/l: 5,1

Alkoholgehalt % Vol.: 12,50

Enthält Sulfite | Deutscher Qualitätswein

Erzeuger: Weingut Konstanzer

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