2025 Grauburgunder Ihringen

Lage: Ihringen Ortswein

Boden: Lehmiger Löss

Ausrichtung: Terrassenlagen

Lesedatum: Sep 25

Öchsle: 89°

Kelterung: Ganztraubenpressung, Selbstklärung durch Sedimentation

Ausbau: Gärung bei 18-20° C, Edelstahltank, Feinhefelager bis April 26

Abfüllung: April 2025

Ausbauart: trocken

Restzucker g/l: 0,8

Säure g/l: 6,2

Alkoholgehalt % Vol.: 13,0

Enthält Sulfite | Deutscher Qualitätswein

Erzeuger: Weingut Konstanzer

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