2025 Grauburgunder Ihringen
Weinbeschreibung
Charakteristik: Duft von reifem Apfel, saftig, fruchtig, tolle Säure und viel Länge
Unsere Empfehlung: Helles Fleisch | Gemüse | Pilz- Risotto
Expertise
Lage:
Ihringen Ortswein
Boden:
Lehmiger Löss
Ausrichtung:
Terrassenlagen
Lesedatum:
Sep 25
Öchsle:
89°
Kelterung:
Ganztraubenpressung Selbstklärung durch Sedimentation
Ausbau:
Gärung bei 18-20° C Edelstahltank Feinhefelager bis April 26
Abfüllung:
April 2025
Ausbauart:
trocken
Restzucker g/l:
0,8
Säure g/l:
6,2
Alkoholgehalt % Vol.:
13,0
Enthält Sulfite | Deutscher Qualitätswein Erzeuger: Weingut Konstanzer
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