Weinflaschen_72dpi_RGB_Spätburgunder_Q.b

2016er Spätburgunder Q.b.A.

Lage:

Boden:

Ausrichtung:

Lesedatum:

Öchsle:

Kelterung:

 

 

Ausbau:

Abfüllung:

Ausbauart:

Restzucker g/l:

Säure g/l:

Alkoholgehalt % Vol.:

Ihringen Ortswein

 

Lehmiger Löss

 

Terrassenlagen

 

 

September 2016

93°

offene Maischegärung 12 Tage

 

 

Gärung bei 28-30° C

Großes Holzfass / ältere Barrique

Lagerung 12 Monate

 

August 2018

 

trocken

 

2,7

5,1

13,5