Weinflaschen_72dpi_RGB_Weissburgunder_Ka

2018er Weissburgunder Kabinett

Lage:

Boden:

Ausrichtung:

Lesedatum:

Öchsle:

Kelterung:

Ausbau:

Abfüllung:

Ausbauart:

Restzucker g/l:

Säure g/l:

Alkoholgehalt % Vol.:

Ihringen Ortswein

 

Löss / Lehmiger Löss

 

Terrassenlage nach Süden

 

 

September 2018

93°

Ganztraubenpressung

Selbstklärung durch Sedimention

 

Gärung bei 18-20° C

Edelstahltank

Feinhefelager bis Februar

 

April 2019

 

 

trocken

 

2,3

 

6,4

 

13,0